Cerita Kebun Sayur di Pabrik Es Krim Campina

Berkebun di lingkungan pabrik? Kenapa tidak? ;)

Kalau main ke pabrik es krim kita, di Jl Rungkut Industri II No. 17 Surabaya, sahabat Campina pasti akan melihat adanya kebun sayur disana. Bukan hanya di satu tempat, tapi kebun sayur kita ada di tiga tempat sekaligus. Lokasi pertama ada di atas atap pos satpam, yang letaknya ada di bagian paling depan pabrik es krim kita.

CAM02637

Bagian depan Campina Factory Shop

Roof top vegetables garden

Roof top vegetables garden

Lokasi kedua berada tepat diatas atap pabrik. Akses ke ‘roof top vegetable garden’ atau kebun sayur diatas atap yang paling besar  ini bisa diambil lewat bagian samping kiri gedung pabrik, melewati instalasi pengolahan santan untuk es krim Hula Hula dan ruang pendingin, kemudian naik lewat tangga di samping gedung parkir motor dan mobil untuk karyawan. Gedung parkir untuk motor karyawan shift 1 dan 3 ini ada 3 lantai – lantai dasar untuk parkir mobil, lantai 1 dan 2 untuk parkir motor karyawan shift 1 dan 3. Karyawan shift 2 memarkir motornya dengan rapi dan teratur di lantai bawah dekat gedung parkir tersebut. Shift kerja di pabrik es krim Campina ada 3 shift, karena pabrik es krim kebanggan kita ini beroperasi selama 24 jam, 7 hari dalam seminggu untuk memenuhi permintaan pelanggan Campina di seluruh Indonesia.

Baca lebih lanjut

Surabaya Berseri – Green And Clean 2014

Green and Clean 2014_1

Perwakilan Campina berfoto bersama Ibu Tri Rismaharini, walikota Surabaya

Surabaya Berseri – Green and Clean adalah acara tahunan yang diselenggarakan oleh oleh Harian Jawa Pos, dimana pada tahun ini Harian Jawa Pos menggandeng PT. Campina Ice Cream Industry sebagai rekanannya. Acara yang berformat perlombaan kebersihan tingkat rukun tetangga (RT) seluruh kota Surabaya ini diluncurkan berdekatan menjelang awal bulan Ramadhan.

Pada waktu peluncuran Surabaya Berseri – Green and Clean 2014, PT Campina Ice Cream  Industry (26/6/2014) diwakili oleh Bapak Hendro Hadi juga istri dan Ibu Lioe Hadi  dari perusahaan es krim yang pada tahun ini sudah berusia 42 tahun ini. Pembukaan acara ini juga dihadiri oleh Bapak M. Aziz selaku Brand Manager, Bapak Soekaryono selaku Public Affair Officer, dan Ibu Sri Lestari selaku Human Resource and General Affair (HR & GA) Manager. Pembukaan acara ini juga dihadiri dan dibuka oleh Ibu Tri Rismaharini selaku Walikota Surabaya.

Ibu Tri Rismaharini, walikota Surabaya saat pembukaan acara

Bapak Hendro Hadi, Ibu Risma saat peluncuran Surabaya Berseri – Green and Clean 2014

Acara yang dijadwalkan memiliki 2 tahap ini dimulai dengan pendaftaran wilayah-wilayah mulai pada 27 Juni – 10 Juli 2014. Kemudian dilanjutkan dengan verifikasi tiap wilayah rukun tetangga (RT) hingga workshop tahap pertama. Ditargetnya acara ini mampu menarik 1.500 wilayah RT se-Surabaya. Meskipun akan dikerucutkan hanya menjadi 500 RT saja nantinya.

Antusiasme masyarakat kota Surabaya menjadi perhatian tersediri bagi Campina Ice Cream, mengingat ini adalah lomba kebersihan, yang sangat sesuai dengan budaya di perusahaan Campina Ice Cream yang mencintai kebersihan dan peduli dengan lingkungan sekitar. Sehingga sangatlah pas acara ini untuk mendapat tempat di hati seluruh jajaran petinggi hingga karyawan PT Campina Ice Cream Industry.

Para undangan menukarkan kupon dengan es krim Campina

Para undangan menukarkan kupon dengan es krim Campina

Menjelajah pabrik es krim Campina yuk!

Campina Factory Shop and rooftop garden over main security post

Wohooo…!!! Main ke pabrik es krim!

Mungkin itu yang ada dalam benak anak-anak TK-SD (dan pssstt… mungkin juga kakak-kakak SMA dan mas-mbak mahasiswa maupun mahasiswi) yang hendak mengunjungi pabrik es krim Campina. Setiap hari Senin – Jumat, pabrik es krim kami membuka diri untuk kunjungan dari TK, SD, SMP, SMA, mahasiswa, bahkan perkumpulan orang dewasa. Kunjungan ke pabrik es krim kami buka mulai pukul 10.00 hingga pukul 16.00 WIB, tentu saja harus dengan appointment terlebih dahulu.

MC Factory Visit kita sedang mangarahkan siswa/i TK yang hendak ‘berpetualang’ di ice cream factory

Jadi siapapun yang ingin berkunjung ke pabrik es krim kami harus pesan jadwal dahulu. Bukan apa-apa, karena jadwal harian ice cream factory visit kami yang penuh setiap harinya. Jadi mohon maaf jika harus menunggu :) Jadwal pagi biasanya diisi oleh siswa-siswi TK-SD-SMP, dan jadwal siang biasanya diisi oleh mereka yang lebih dewasa. Siswa SMA-mahasiswa-perkumpulan.

Factory visit di ice cream factory kita ini gratis, tidak dipungut biaya sepeserpun ;)

Kenalan dulu dengan pabrik es krim kita yuk! Pabrik es krim Campina ada di :

Jln Rungkut Industry II No.17 Surabaya 60293

Telp : 031-8432247/ 031-8432673 

Fax  : 031-8437120

Yup, pabrik es krim kita ada di Kota Pahlawan Surabaya. Kota dimana es krim Campina pertama kali dibuat di tahun 1972 oleh Bapak Darmo Hadipranoto di garasi rumahnya, dan  terus berkembang besar hingga sekarang. Ada yang tahu arti kata ‘Campina’ saat pertama kali dinamakan ke produk es krim buatan Pak Pranoto? Campina = kampiun dimana-mana, atau jadi juara dimana-mana :)

Apa saja sih yang bisa sahabat Campina temui dan lakukan di pabrik es krim kita?

1. Berkeliling pabrik es krim? Tentu!

Berbaris.. Siap grak!! :)

Sebelum berkeliling, semua pengunjung Campina dikumpulkan di depan pintu masuk pabrik oleh team MC factory visit kita yang cantik-cantik. Mereka adalah Kak Indri, Kak Anis, dan Kak Windy. Ada satu lagi, Kak Aryo! Kak Aryo adalah Public Officer kita, yang bertanggung jawab atas semua kegiatan factory visit ini. Figurnya yang gagah dengan senyum ramah akan dengan sabar menemani para pengunjung pabrik es krim kita, dan terkadang mengisi acara presentasi perkenalan seluk beluk es krim Campina.

Dan semua peserta ice cream factory visit wajib memakai sepatu dan kaos kaki ya? ;)

2. Presentasi materi tentang es krim Campina di ruang Concerto

Kak Aryo sedang memberikan materi Campina

Di ruang Concerto ini, team MC factory yang dipimpin oleh Kak Aryo akan memberikan materi tentang Campina. Mereka akan mempresentasikan materi yang dapat menambah wawasan sahabat Campina tentang kandungan es krim, seluk beluk Campina, gaya hidup sehat dan hijau, dan tentunya tentang pabrik es krim kita di ruangan yang dibuat seperti bioskop ini.

3. Melihat proses produksi es krim

Melihat proses pembuatan es krim Campina

Lewat jendela kaca tersebut, para pengunjung bisa melihat bagaimana es krim Bazooka, Hula Hula, Concerto, Olympia Cup, hingga family pack yang sudah terkenal kelezatannya dibuat. Banyak yang terkesima melihat betapa bersih dan higienis-nya pabrik es krim kita, yang sudah dibuat sedemikian rupa hingga semuanya tertata dengan rapi. Dari front office-reception hingga toilet karyawan. Dari ruangan security hingga ruangan direksi kita.

Nah, sebelum turun melihat proses produksi, dari ruang Concerto, para pengunjung factory akan melewati deretan ruangan karyawan yang  rapi dan bersih. Ditambah melewati ‘hall of fame’ kita, lebih tepat disebut museum kecil. Isinya adalah benda benda memorabilia Campina, mulai dari cetakan cone generasi pertama, tangki air yang pernah digunakan untuk membuat es krim pertama kali, tricycle unit (becak) dan sepeda yang dipakai oleh penjaja es krim keliling kita, cetakan es krim yang sudah tidak dipakai lagi, dan beberapa benda kenangan lainnya.

Memorabilia tricycle-push cart Campina

 

Cetakan cone es krim

 

Tangki air untuk membuat es krim

aa

Memorabilia Campina Ice Cream, from time to time

Setelah melewati memorabilia wall kita, para pengunjung akan melewati kantin karyawan Campina, dimana dari mulai satpam hingga direksi bisa makan bersama di satu ruangan besar. Ruang makan dihiasi foto-foto selebritis dunia dan Indonesia yang menganut gaya hidup vegan. Mulai Dewi ‘dee’ Lestari hingga Richard Gere. Vegan? Lalu apa hubungannya? :o

Sejak dua tahun yang lalu, seluruh karyawan di pabrik Campina diperkenalkan dengan gaya hidup vegan, yaitu gaya hidup tidak menyantap atau minum apapun yang berasal dari hewan. Vegan sedikit berbeda dengan vegetarian. Penikmat gaya hidup vegetarian di ‘level’ tertentu masih mengkonsumsi produk dari hewan, misalnya : susu, madu, telur, dan ada juga yang masih makan ikan (lacto-ovo vegetarian).

Pintu masuk kantin karyawan Campina

Namun gaya hidup vegan hanya memperbolehkan menyantap dan minum hanya dari tumbuhan. 100% dari tumbuhan. Dan semua menu yang dihidangkan di kantin factory kita, yang dinikmati oleh para karyawan tidak mengandung bahan-produk dari hewan sama sekali.

Ok, back to our ice cream factory tour…

4. Masuk ke freezing room… Brrr…

Setelah melihat proses pembuatan es krim dan bertanya jawab dengan team MC factory tour, gini giliran para pengunjung dibawa masuk ke freezing room (ruang pendingin) tempat menyimpan es krim. Ada peraturan tambahan untuk memasuki ruang pendingin ini, yaitu : handphone, kamera, dan peralatan elektronik lainnya tidak boleh dibawa masuk (karena suhu minus 20 derajat Celcius bisa merusak peralatan tersebut) dan wajib memakai jaket pelindung dingin. Minus 20 derajat Celcius adalah suhu yang ideal untuk menyimpan es krim, sehingga tetap fresh hingga sampai ke tangan pelanggan nantinya di seluruh Indonesia :) Kita lihat foto – fotonya yuk!

Kereta yang menjadi pintu masuk ke freezing room

Wajib pakai jaket kuning penahan dingin..

Berpose ceria sesaat sebelum kedinginan… Brrr… :D

Banyak yang mengaku baru pertama kali ini masuk ke ruangan besar yang dingin banget, hingga pemandangan yang sering terjadi adalah mereka yang masuk freezing room kita ‘bermain dengan nafas mereka sendiri’ Maksudnya melihat uap yang keluar dari mulut dan hiding mereka, seolah-olah sedang berada di kutub. Dan satu lagi, mereka yang memakai kacamata, pasti saat keluar freezing room menemukan kacamata mereka mengembun. Susah melihat. Hihihihihi…

5. Mencicipi es krim di Avatar Room

Mungkin ini saat yang ditunggu oleh para pengunjung pabrik es krim kami. Kalau masuk berkeliling ke pabrik es krim tapi tidak makan es krim sama sekali kurang pas yah, sahabat Campina? ;) Inilah saatnya!

Avatar Room, a free tasting ice cream spot!

Siswa siswi SD Vita Surabaya lagi nunggu pembagian es krimnya :)

Ibu-ibu PKK Menur Pumpungan Surabaya dan es krim Campina

Bapak Darmo Hadipranoto, founding father Campina Ice Cream dan para sahabat di Avatar Room

 

 

Sesi mencicipi es krim Campina di Avatar Room ini benar-benar menjadi saat yang menyenangkan buat para pengunjung pabrik es krim kita. Canda tawa selalu mewarnai suasana makan es krim bersama ini. Keakraban antara sesama pengunjung pabrik es krim, maupun dengan para MC factory tour menambah suasana hangat di sesi terakhir ini.

Jangan lupa bungkus es krim dibuang di tempatnya ya…

Setelah puas mencicipi es krim, maka saatnya para pengunjung berpamitan dan diantar oleh team MC factory tour ke halaman depan factory.

Sebelum pulang, para pengunjung dapat membeli kenang-kenangan berupa merchandise unik dari Campina. T-shirt Campina, topi Campina, pin Campina, gelang Sponge Bob, mini bag-kipas-phone organizer-name card holder Luve Litee, dan masih banyak lagi. Juga, mereka bisa membeli es krim Campina jika masih kurang puas dengan sesi makan es krim di Avatar Room tadi. It’s fun!

Campina Factory Shop

Beberapa merchadise di Campina Factory Shop

Trio MC Campina Factory Tour. Kak Indri, Kak Anis, dan Kan Windy

Ada beberapa spot lagi di halaman depan factory kita yang mau kita tunjukkan, sahabat Campina… Tepat didepan factory shop ada Go Green wall. Tempat ini banyak dipakai oleh sahabat Campina untuk beristirahat seusai kunjungan, dan juga tempat berfoto yang ok!

Go Green Wall, a nice resting and photo spot :)

Pengen tahu hal keren apa lagi yang ada di factory Campina?

Kita punya dua lokasi kebun sayuran hidroponik-organik di pabrik kita. Lokasi pertama ada di atap pabrik kita, dan lokasi kedua ada di atap pos security utama di halaman depan pabrik kita. Sayuran organik (sawi-caisim, pokchoy, dsb) yang kita panen dari kebun hidroponik kita sendiri ini dikelola atau dimasak oleh dapur kantin untuk disajikan kepada karyawan sebagai menu makanana vegan mereka. Sahabat Campina bisa melihatnya dengan mudah di atas atap pos security kita di foto berikut ini :)

Roof top vegetables garden

Ok, sekian dulu kenalan kita dengan pabrik es krim kita. Kita selalu tunggu kedatangannya lho, sahabat Campina semuanya ;)