Kantin Vegan di Campina Ice Cream Factory

Beberapa dari kita mengenal vegetarian hanya sebatas makan sayur sayuran saja.

Sebenarnya, apa itu vegetarian? Vegetarian adalah sebutan bagi orang yang hanya makan tumbuh-tumbuhan dan, tidak mengonsumsi makanan yang berasal dari makhluk hidup seperti daging dan unggas, namun masih mungkin mengonsumsi makanan laut seperti ikan, atau produk olahan hewan seperti telur, keju, atau susu.

Vegetarian dikelompokkan menjadi beberapa jenis antara lain adalah semi-vegetarian, lacto-ovo-vegetarian, lacto-vegetarian, ovovegetarian, pesco-vegetarian dan vegan. Vegan merupakan kelompok nabatiwan yang paling ketat. Saking ketatnya, para vegan menentang penggunaan produk non-makanan yang berasal dari hewan. Seperti pakaian dan sepatu, dan produk yang diujicobakan pada hewan seperti beberapa jenis kosmetik dan obat-obatan. Walaupun masih terdengar asing, sebagian orang telah menetapkan diri memilih pola hidup vegetarian.

 

Begitu juga dengan yag dilakukan di factory Campina Ice Cream,  yang telah memutuskan untuk selalu menghadirkan menu vegetarian di kantinnya sejak 3 tahun yang lalu.

Beberapa menu masakan vegan di kantin factory Campina

Kantin factory = zona bebas daging

Cerita Kebun Sayur di Pabrik Es Krim Campina

Berkebun di lingkungan pabrik? Kenapa tidak? 😉

Kalau main ke pabrik es krim kita, di Jl Rungkut Industri II No. 17 Surabaya, sahabat Campina pasti akan melihat adanya kebun sayur disana. Bukan hanya di satu tempat, tapi kebun sayur kita ada di tiga tempat sekaligus. Lokasi pertama ada di atas atap pos satpam, yang letaknya ada di bagian paling depan pabrik es krim kita.

Bagian depan Campina Factory Shop

Roof top vegetables garden

Lokasi kedua berada tepat diatas atap pabrik. Akses ke ‘roof top vegetable garden’ atau kebun sayur diatas atap yang paling besar  ini bisa diambil lewat bagian samping kiri gedung pabrik, melewati instalasi pengolahan santan untuk es krim Hula Hula dan ruang pendingin, kemudian naik lewat tangga di samping gedung parkir motor dan mobil untuk karyawan. Gedung parkir untuk motor karyawan shift 1 dan 3 ini ada 3 lantai – lantai dasar untuk parkir mobil, lantai 1 dan 2 untuk parkir motor karyawan shift 1 dan 3. Karyawan shift 2 memarkir motornya dengan rapi dan teratur di lantai bawah dekat gedung parkir tersebut. Shift kerja di pabrik es krim Campina ada 3 shift, karena pabrik es krim kebanggan kita ini beroperasi selama 24 jam, 7 hari dalam seminggu untuk memenuhi permintaan pelanggan Campina di seluruh Indonesia.